Ăn sáng như người Đài Loan | Tour Châu Âu chỉ từ 33,9 Triệu, Tour Mỹ chỉ từ 29.9 Triệu , Tour Châu Á chỉ từ 10,9 Triệu

Ăn sáng như người Đài Loan

Ngay cả khi bạn thường không phải là người dành nhiều thời gian cho ăn sáng. Đi dạo phố vào buổi sáng sớm với mùi bánh mì mới chiên. Cảnh những chiếc giỏ đầy bánh bao hấp. Âm thanh của một buổi sáng Đài Loan nhộn nhịp sẽ khiến bạn cồn cào dạ dày và cơn thèm ăn bộc phát.

Ẩm thực Đài Loan rất đa dạng? Nói đến đây thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua street food Đài Loan với vô vàn “đặc sản”. Từ trà sữa trứ danh, đậu hủ thối, bánh bao súp Din Tai Fung này, bánh dứa, bánh củ cải hay món trứng chiên hàu độc nhất vô nhị xứ Đài… Bạn có thể tìm thấy những món ngon này ở bất cứ con phố nào ở Đài Loan. Trên những chiếc xe đẩy nhỏ hay những khu chợ đêm sầm uất. Người Đài Loan rất thích ăn uống. Vì vậy nền ẩm thực xứ Đài vô cùng đa dạng và phong phú. Từ những món ăn đơn giản dành cho bữa sáng như sữa đậu nành, bột chiên. Đến những món ăn cầu kỳ được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng. Tất cả đều mang nét văn hoá rất riêng của Đài Loan.

Trong giới hạn bài viết này, chúng tôi sẽ nói về điểm tâm sáng đúng kiểu người Đài Loan.

Sữa đậu nành Wufu

Địa điểm: No. 9, Lane 51, Xindong Street, Songshan District, Teipei, Taiwan

bữa ăn sáng của người đài loan

Mỗi người Đài Loan có một ký ức chung về việc uống sữa đậu nành và có bánh ngọt làm bằng tay cho bữa sáng của họ. Bữa sáng sẽ được ăn kèm với bánh mỳ dẹt, bánh nướng hành tây và calzone hẹ nổi tiếng của Trung Quốc. Khách hàng thường xuyên luôn mang theo ấm riêng để mua sữa đậu nành. Hãy nhớ đến đây sớm hơn, chúng thường được bán hết trước 10 giờ.

bánh ăn kèm sữa đậu nành bánh ăn kèm sữa đậu nành bánh ăn kèm sữa đậu nành

Bánh hấp Thượng Hải

Địa điểm: No.39, Lane 190, Guangfu North Road, Songshan District, Teipei, Taiwan

bánh bao đài loan

Bí mật ẩn bên trong căn chung cư bình thường. Khác với bánh hấp thông thường ở những nơi khác. Bột được lên men đặc biệt từ bột chua. Điều này cho phép bánh có vị mềm hơn sau khi hấp. Bánh được hấp sau khi khách hàng mua hàng. Đảm bảo bánh tươi và nóng.

bánh bao đài loan bánh bao đài loan bánh bao đài loan

Hồng Kông Đại Sơn Đông

Địa điểm: No.22, Lane 113, Sanmin Street, Songshan District, Teipei, Taiwan

ăn sáng ở đài loan

Được điều hành bởi các đầu bếp Hồng Kông đích thực. Quán ăn cung cấp các món ăn Quảng Đông cổ điển. Cháo, mì hoành thánh, cuộn Vermicelli hấp, tất cả các bạn đặt tên cho nó. Vẫn còn khá nhiều người lớn tuổi sẽ lấy báo, đến đây uống một bình trà nóng và đọc cả buổi sáng, tiếp tục văn hóa Yum cha.

ăn sáng ở đài loan ăn sáng ở đài loan ăn sáng ở đài loan

Bánh hành lá (Pancake)

Địa điểm: Bánh koung yóu bǐng có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Đài Loan. Có thể được ăn như một món ăn sáng hoặc đơn giản là chọn làm món ăn nhẹ. Vì chúng là một món ăn đường phố phổ biến ở Đài Loan

Bánh koung yóu bǐng truyền thống của Đài Loan còn được gọi là bánh pancake hành lá.

Như tên cho thấy, đó là một loại bánh kếp nướng có chứa hành lá, bột. Thường được phục vụ trên một quả trứng chiên.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành tươi này, probu jiāng, là một món yêu thích của chúng ta. Nó dinh dưỡng, sảng khoái, và phù hợp với bất kỳ mùa nào.

Thức uống này, được làm từ đậu nành, là thuần chay và thường không chứa các thành phần nào khác ngoài đậu nành và sữa. Tuy nhiên đôi khi chất ngọt hoặc hạt vừng có thể được thêm vào để tạo ra các loại mùi vị khác nhau. Nếu bạn đã quen uống sữa đậu nành ở Việt Nam, hãy lưu ý rằng sữa đậu nành ở Đài Loan ít ngọt hơn nhưng hương vị thơm ngon hơn.

Được làm mới mỗi buổi sáng, bạn có thể uống nóng vào một buổi sáng mùa đông lạnh hoặc thêm đá vào một ngày hè nóng bức của Đài Loan.

Nó được bán trên đường phố, trong nhà hàng hoặc trong các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, sự đa dạng của cửa hàng tiện lợi nhiều. Và có lẽ không có nơi nào gần như tươi ngon bằng việc đi ra đường vào buổi sáng để thưởng thức món jiu jiāng tươi nhất!

Thêm vào đó, nó là một uống kèm tuyệt vời cho nhiều món ăn sáng Đài Loan mà bạn có thể thưởng thức cùng.

Hoặc, nếu bạn đang ăn kiêng và cố gắng chống lại các món ăn sáng ngon miệng khác của Đài Loan, thì đó là một cách tuyệt vời và tốt cho sức khỏe để bắt đầu buổi sáng.

Bánh bao chiên

Đây là một loại bánh bao chiên phổ biến ở Đài Loan, hoặc là một món ăn sáng, món ăn vặt đường phố, hoặc bữa ăn nhà hàng.

Nhân bánh tương tự như món ăn nổi tiếng của Đài Loan Xiao Long Bao – một loại thịt lợn ngon ngọt. Có lẽ không phải là thực phẩm thân thiện với người ăn chay nhất Nhưng có những món chay tương đương bạn có thể tìm thấy!

Bánh bao Guō tiē được chiên cho đến khi vàng nâu ở mỗi bên. Điều này làm cho nó có lẽ không phải là khởi đầu lành mạnh nhất cho buổi sáng. Nhưng chứa đầy hương vị, món ăn sáng Đài Loan này chắc chắn sẽ đánh thức bạn dậy!

Bánh củ cải

Nghĩ rằng có rau cho bữa sáng được coi là khỏe mạnh? Thực phẩm ăn sáng này có thể đánh dấu một trong 5 món của bạn mỗi ngày. Nhưng được chiên bằng chảo và kết hợp với các thành phần khác để thêm hương vị chắc chắn sẽ là món ăn sáng tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, đó là một lựa chọn lành mạnh hơn so với chỉ một số bánh mì chiên đơn giản – cộng với nó có vị rất tuyệt!

Hơi cay và có thể không hợp khẩu vị của mọi người. Món ăn sáng Đài Loan này là phải thử ít nhất một lần. Một chút gia vị, tốt nhất là rửa sạch với một chén probu jiāng (như trên) để làm dịu lưỡi đang cháy của bạn!

Bánh mì dẹt

Bạn không thể cưỡng lại món ăn sáng Đài Loan mang tính biểu tượng này.

Một trong những món ăn sáng phổ biến nhất trong văn hóa ẩm thực Đài Loan. Bạn không nên bỏ qua món ngon này từ danh sách những món ăn cần thử trong khi ở Đài Loan.

Nó là một loại bánh mì dẹt, xếp lớp và rang với hạt vừng rắc lên trên.

Với nhiều loại nhân khác nhau, cả với thịt và rau. Món ăn Đài Loan này mang đến điều gì đó cho mọi người. Hai lựa chọn chính cho việc thêm nhân bánh là thịt bò hoặc trứng.

Nếu bạn không thích bất kỳ nhân bánh nào, chỉ cần có nó mà không cần nhân thì xem như thưởng thức bánh ngọt như bánh snack.

Bánh mì chiên – Giò Cháo Quẩy

Một thực phẩm ăn sáng mang tính biểu tượng trên khắp Đài Loan và Trung Quốc đại lục. Không có gì có thể đánh bại miếng bột tươi chiên này.

Đi bộ xuống các con đường nhỏ và chợ thực phẩm của một buổi sáng, đây là mùi bạn sẽ ngửi thấy.

Bánh chiên này không phải tốt cho sức khoẻ, nhưng hoàn toàn không thể cưỡng lại.

Bạn thường ăn món này như một món ăn kèm cho bữa sáng. Bạn ăn nó với một bên của sữa đậu nành nóng và bánh củ cải đi kèm.

Có nhiều biến thể được tìm thấy trên khắp Trung Quốc và thực sự là Đông Nam Á bao gồm cả Lào và Myanmar.

Không gì có thể đánh bại một bữa sáng Đài Loan hơn những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này. Vì vậy hãy đảm bảo thử trong khi bạn ở Đài Loan!

Bình luận